Assiette Italienne

jambon Italien, speck, spiniata, croutons, beurre et cornichons

Foie Gras maison

Terrine de foie gras maison au pineau des charentes et compotée d'oignons accompagnées de sa briochette

Salade mixte

Salade verte, tomate

Carpaccio de bœuf

Viande française aux copeaux de grana padano, câpres Italiennes, roquette, huile d'olive et citron

Feuilleté de saumon

Feuilleté de saumon frais et fumé, crème de ciboulette et son mesclun de salade

La carbonara ou la pizza vesuve ou steak haché frites

Le plat du jour

ou la Pizza du jour

ou la pièce du boucher

Le dessert du jour

ou le café gourmand

CEASAR

Mesclun, poulet, tomates, oignons, parmesan, croutons, œuf mollet, échalotes, assaisonné sà la vinaigrette Caesar et pesto

LA GOURMANDE

Mesclun de salade, tomate d'antan, magret fumé, foie gras maison, briochette, noix, pommes de terre au four et sa créme ciboulette

CABRI

Mesclun de salade, tomate d'antan, pesto, croutons, noix, jambon Italien et ses croutillants de chévre au lard et miel

CANNIBALE

Mesclun de salade, tomate d'antan, blancs de poulet marinés, tranches de magret fumé, jambon Italien, croutons, et pesto

Double carpaccio de bœuf

Origine France, roquette, câpres Italiennes, huile d'olive, citron, frites maison

ENTRECOTE DE BOEUF (180gr)

entrecote de boeuf et son beurre gratiné de la scala, frites maison, jeunes pousses de salade pesto, sauce vinaigrette

ESCALOPE A LA MILANAISE

Noix de veau panée accompagnée de linguines, sauce napolitaine

COCHON DE LAIT

Véritable cochon de lait fait maison et sa sauce, pommes de terre au four, crème ciboulette

TARTARE DE BOEUF

Tartare de boeuf, frites fraiches maison et son meslun

PAVE DE SAUMON GRILLE

Pavé de saumon grillé à la fleur de sel et ses linguines

RAVIOLES AU SAINTE MAURE DE TOURAINE

Ravioles maison au Sainte Maure de Touraine, sauce foie fras et son mesclun de salade

RISOTTO DE VEAU

Risotto de veau a l'ancienne façon blanquette, ses champignons et ses carottes

RISOTTO DE SAINT JACQUES

risotto à l'encre de seiche, Saint Jacques et sa bisque de homard

CARBONARA ITALIENNE

Linguines a la carbonara, jambon blanc et jambon italien et son oeuf en coque

4 SAISONS

Linguine, asperge, artichaut, tomate, parmesan, pesto

LASAGNE A LA BOLOGNAISE

Lasagnes a la bolognaise gratinée a la mozzarella et son mesclun de salade

LINGUINES CARBONARA AU SAUMON FRAIS

Linguines, saumon frais et chiffonnade de saumon fumé, ciboulette et son oeuf en coque

Pizza Insalata de la Mer

Pizza en portefeuille fourrée de mozzarella, crème de confiture de tomates confites,mozzarella, cœurs d'artichaut, tomates confites et sa salade garnie de saumon fumé "maison"

Pizza Insalata de la Terre

Pizza en portefeuille fourrée de mozzarella, crème de confiture de tomates confites, aubergines,et sa salade garnie de speck, porchetta, tomates confites, copeaux de parmesan

Pizza Insalata Insalata du Jardin

Pizza en portefeuille fourrée à la fondue de poireaux, mozzarella, aubergines, champignons, courgettes, tomates confites, crème fraîche, et sa salade garnie de champignons frais et tomates

Margherita

Sauce tomate, mozzarella, origan

Régina

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, origan

Romana

Sauce tomate, mozzarella, anchois, tomates, olives, origan

Calzone (en chausson)

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, œuf, origan

4 fromages

Sauce crème, mozzarella, chèvre, gorgonzola, copeaux de parmesan, origan

Végétarienne

Sauce tomate, mozzarella, champignons, poivrons, tomates, oignons rissolés, olive, Julienne de courgette

3 Jambons

Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, speck, porchetta, cœurs d'artichaut, mesclun, origan

Impérator

Sauce tomate, mozzarella, bœuf haché, merguez, chorizo, oignons, poivrons, piments doux, olives, origan

Del Piero "façon baguette"

Crème fraîche, mozzarella, gorgonzola

Servie avec notre sélection de charcuteries Italiennes: jambon de Parme spek porchetta, roquette

SAVOYARDE

Crème fraîche, mozzarella, pommes de terre, lardons, reblochon, miel origan

PICANTE

Crème fraîche, mozzarella, pommes de terre,spianata picante, merguez, piments, oignons, olives, origan

Cosi

Mozzarella, crème fraîche, saumon fumé "maison", crevette, fondue de poireaux, tomates confites, roquette, origan

Pavarotti

Sauce tomate, mozzarella, viande hachée, tomate, oignon rissolés, œuf, crème fraîche, origan

Notre pâte à pizza et notre sauce tomate sont cuisinées maison chaque jour. La qualité de nos garnitures est le fruit d'une sélection de produits choisis...

Verre de vin

Sélection maison

Coupe de prosecco

Cocktail de jus de fruits

Apéritif maison

Américano maison

Kir blanc sec

Crème Merlet (cassis, mûre ou pêche) Production locale

Spritz spécialité vénitienne

Sangria maison

Kir pétillant au Prosecco

Crème Merlet (cassis, mûre ou pêche) Production locale

Pineau des Charentes Chevessac

(Blanc ou rosé) - Production locale

Ricard

Marsala

Amande ou œuf

Suze

Martini

Bianco ou rosso

Porto

Rosso

Baby

Whisky

Bourbon

Gin ou Vodka

Cognac soda

Summit

Mojito

San Pellegrino / Chateldon

Badoit rouge

Thonon

Evian

Fraise, Tomate Banane, Framboise

Orange, Tomate, Ananas, Abricot, Pomme

Coca, Cola Zéro

Schweppes, Fanta, Icetea

Pression Péroni

Pression Leffe

Bouteille Grimbergen 33 cl

Blonde / Ambrée / Blanche

Bouteille Carlsberg 33 cl

Prosecco Cru Spago Riondo

Lambrusco Rose 'dell' Emilia Ermete Medici

Lambrusco Rouge Amabile Ermete Medici

Chiaretto del Garda DOC Cru 'Ca' Maiolo Provenza

Bardolino chiaretto DOC Carlo Damiani

Soave Cru Montefoscarino Santa Sofia COD.256

Montepulciano D'Abruzzo DOC Cru Santa Clara

Chianti Villa Masti Cru D.O.C.G. San Pancrazio

Bardolino DOC Rosso Santa Sofia

Valpolicella DOC Cru Santa Sofia

Charentais Domaine Dhiersat

Uby Colombard Ugni blanc

Uby Moelleux Gros Manseng

Bordeaux Cht de Teste

Charentais Domaine Dhiersat

Côtes de Provence Les Hauts de Mastérel

Saumur Champigny les Longes

Blaye Côtes de Bordeaux Cht Haut Louilleau

Charentais Domaine Dhiersat rouge

Graves Cht de Teste rouge

Pessac Léognan Cht Cantebeau

Pic Saint Loup Cht Haut Lirou

Rouge

Rosé

Blanc

Prosecco "Bolla"

Champagne "Feuillate"

Champagne "Moët et Chandon"

Champagne "Ruinart"